Tardajos (Burgos)miguel2019-09-16T09:42:50+00:00Project Description
Vuelta a la tranquilidad en Tardajos tras disfrutar de la ciudad de Burgos. El Camino entra en Tardajos y no hay que seguir la referencia de una flecha gigantesca que ha colocado un establecimiento de la localidad. En Tardajos podéis elegir entre dos excelentes albergues, diametralmente opuestos; uno de donativo y austero y el otro más acogedor aunque de precio bastante ajustado. El Bar El Camino es de lo mejorcito para desayunar, comer, merendar, cenar y recenar.
Dormir en Tardajos (Burgos)
Albergue La Fábrica
En una antigua fábrica de harina reconvertida en un espacioso albergue con habitaciones compartidas de tan solo 4 plazas con baño propio y dobles. El restaurante cuenta con asador y es igual de recomendable. Si no te gusta dormir en las ciudades, como es el caso de Burgos; este albergue es tu sitio. Camino de la Fábrica, 27. Telf.: +34 620 111 939. www.alberguelafabrica.com. Para reservar pincha aquí: 
Albergue de Tardajos
Ni el edificio, ni las instalaciones enamoran; pero sí el trato de los hospitaleros que lo atienden, en este caso vinculados a la Asociación de Amigos del Camino de Madrid, la que a mi modesto entender, mejor difunde la esencia de la ruta de todas las que existen en España. Me encanta que cuando entregan la credencial del peregrino en su sede de la Calle Carretas del centro de Madrid, realizan una pequeña explicación de las circunstancias que rodean al Camino. Incluso intentan resolver las múltiples dudas que nos surgen cuando vamos a peregrinar. Son los grandes impulsores de un Camino, el de Madrid, fabulosamente señalizado por esta Asociación y al que le tengo un gran cariño (por haber pasado media vida en la capital de España y porque es el único Camino que he iniciado desde la puerta de mi casa). Incluso me parece el Camino con más potencial por ser sumamente bello, variado y con una infraestructura básica pero suficiente. Para colmo, la Asociación de Amigos del Camino de Madrid es de lo más discreta. Trabaja como pocas por el Camino y lo hace sin lucimiento alguno. C. Asunción S/N. Telf.: +34 947 451 189.
Comer en Tardajos (Burgos)
Bar El Camino
Las meninges no se las han estrujado para poner el nombre, pero tienen muchas otras virtudes: limpieza, amabilidad y platos sencillos pero caseros, generosos y bien de precio. Saben lo que hacen y han incorporado platos vegetarianos, veganos, sin gluten (hasta cerveza), incluso distintos tipos de leches. Apuntaros en la cabeza, el bizcocho de naranja y las pedazo de hamburguesas muy originales como la de cecina (la de la «arretrataura»), la de salmón o la de morcilla a coste irrisorio. Bar El Camino: calle del Mediodía, 20 (Tardajos). Frente al Albergue gestionado por la Asociación de Amigos de Madrid.
Cultura en Tardajos (Burgos)
Complejo arqueológico de Deobrígula
Campamento romano, mencionado en la Geografía de Ptolomeo y el Itinerario de Antonino. Está ubicado en El Castro, donde aparecieron abundantes vestigios desde la Primera Edad del Hierro hasta la época romana, así como restos de estructuras defensivas. En la época romana, la población se traslada al llano, donde son abundantes los restos cerámicos, bronces y documentos epigráficos. No quedan restos de todo esto, así que no los busquéis, pero está bien conocer su existencia.
Tradiciones en Tardajos (Burgos)
Residencia Jardín
Con los abuelos residentes en esta residencia podéis practicar la sabia tradición de la conversación pausada y la escucha activa. Por lo menos, saludarles cuando os encontréis a alguno de ellos. Digo esto, porque a veces se ven escenas muy tristes de peregrinos que no responden al saludo de otros peregrinos o de algún paisano de los pueblos por los que caminamos. ¿No cuesta nada un poquito de educación, no?
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