Project Description

Gijón

< Anterior                                                                     Siguiente >

 

Gijón es la otra gran ciudad asturiana junto a la capital Oviedo (también Aviles en el Camino del Norte está cogiendo un merecido auge). Los gijoneses son sumamente hospitalarios, alegres y «disfrutones»; así que haréis bien en seguir sus pasos. No perdáis la ocasión de conocer alguna de sus muchas sidrerías. Es uno de los mayores chollos que existen. Por unos tres euros tienes una botella de litro y en muchas ocasiones con tapa. Si está por la labor el camarero, mejor que te la escancie él que para eso es el profesional. Eso sí, luego toca beberse el culín de trago (si se escancia es para que coja la sidra aire al chocar contra el vidrio del vaso). Si optamos por tirarla nosotros, o renunciamos a media botella, cuya sidra irá al suelo o usamos uno de esos fabulosos tapones que se adaptan a la botella o los aparatitos con los que basta apretar un interruptor para que salga la sidra.