La economía de Vega está sustentada en los numerosos establecimientos que dan cobijo y comida a los peregrinos y en la castaña. Es uno de los municipios españoles donde más kilos de este fruto se recolecta y se comercializa. En los meses de otoño, la mayoría de las familias se ocupan en esta tarea. Vega de Valcarce cuenta también con un imponente castillo, el de Sarracín.
Albergue El Paso
Un albergue llevado por dos primos, Chus y Lalo. Merece la pena conocerlos y llegar hasta el lugar aunque el albergue esté ubicado al final del pueblo. Una vez allí, puedes disfrutar del río y de la pradera que existe entre el mismo y el albergue. Chus es otra histórica del Camino al haber regentado el albergue municipal de la localidad previamente durante años. Es de los pocos hospitaleros que ha pasado por las dos experiencias, la de la gestión pública y privada de un albergue. Ahora atiende un privado con la misma dedicación y generosidad de siempre. Muchos de los productos que utilizan en las comidas que preparan son de su propia huerta. Ctra. Antigua N-VI, 6. Telf.: +34 628 104 309. www.albergueelpaso.es. Para reservar pincha aquí: 
Pensión Fernández
El primer establecimiento privado que se dedicó a recibir a peregrinos en Vega, salvo error u omisión. Extremadamente barata y sin truco. Precios del siglo XX. De las pocas pensiones que cuenta con cocina para los clientes. Pensión Fernández: en la plaza del ayuntamiento. Pza. del Ayuntamiento, S/N. Telf.: +34 987 543 027. Para reservar pincha aquí:
Panadería Cerezales
Además de hogazas, empanadas, bizcochos varios y todo tipo de dulces de primerísima calidad, ofrecen bebidas frías y calientes. Todo riquísimo y a muy buen precio. En el mismo Camino, según se cruza por debajo de la autovía al llegar a Vega de Valcarce.
Mesón Las Rocas
Tuvieron el detalle en su día de atenderme muy a deshoras. Muy agradecido porque todo lo que me sirvieron en el menú estaba elaborado con mucha dedicación, de forma que estaba riquísimo. Las raciones como ya viene siendo habitual desde la entrada en el Bierzo de consideración, así que muy buena opción para estómagos insaciables. La casa rural que gestionan también, recomendable. Casa rural Mesón Las Rocas: en el mismo centro del pueblo, antes de la farmacia en dirección a Santiago.
Castillo de Sarracín
Como tantos se encuentra en la cima de una colina que domina todo el valle, y que se denomina Castro Martín, pero en este caso la ubicación es excepcional como pocas. Las vistas que se disfrutan desde arriba merecen mucho la pena. Así que si el dia está despejado y nos sentimos con fuerzas son 20 minutitos de nada. Y otros 5 para recuperar el resuello. Se conservan restos de los muros de la edificación, así como una torre con saetera abocinada y un pórtico elevado en el sur, además de una puerta en arco protegida por un antemuro que origina una entrada en codo.
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